蟹

恍惚類が食べられない私。
でも大連は海鮮で有名な町。。それはもう色々と苦労した。

そんな私にコンセルジェ11月号より。

上海蟹は恍惚類嫌いな私でも知っているほど有名。最近そんな上海蟹が指輪をつけて市場に出回るらしい。それは上海蟹が減少していてその代わりに偽ものが続出して
いるから。

陽澄湖大閘蟹業界協会（蟹の大好き！の会）は従来のレーザーによる識別からリングによる識別に移行したもので内側には18桁のコードが刻まれるまでの懲りよう。

ちなみに蟹の王様と言われる彼、上海蟹は一はい６０元から１４８元の
高級品。さらにちなみに、ある日の海鮮レストランでこの蟹を二はい頼まれ昼間からおごるはめになったとほほな経験も。